2025.04.01 |

冷凍ハンバーグの一番簡単な焼き方をご紹介！【解凍いらず】

冷凍ハンバーグは、忙しい日の食事や手軽に美味しいハンバーグを楽しみたいときに便利な食材です。しかし、「うまく焼けない」「中が生焼けになってしまう」「パサついてしまう」といったお悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？実は、冷凍ハンバーグの焼き方にはちょっとしたコツがあり、それを押さえるだけで、まるで専門店のようなジューシーで美味しい仕上がりになります！今回は、「冷凍のまま焼く方法」と「解凍してから焼く方法」の2パターンをご紹介します。それぞれのメリットや美味しく仕上げるポイントも解説するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。【冷凍のまま焼く場合】当店で最もおすすめさせていただいている焼き方です。なんといっても簡単！そして誰が調理しても美味しく焼けるのが特徴です。冷凍のまま焼くとぱさついてしまうのでは？とご心配される方もおられるかもしれませんが、じっくり火を通すことで、むしろ肉汁たっぷりのジューシーな仕上がりになります。焼き方の手順フライパンに油を少量引き、冷凍のままのハンバーグを入れます蓋をして弱火で10分程度焼きます焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で８分程焼きます真ん中を串などで刺し、透明な肉汁が出てきたら完成です！【解凍して焼く場合】基本的には当店では冷凍のまま焼く方法をおすすめしております。ただ、ハンバーグのサイズが150g以上など大きめの場合には、解凍して焼いた方が美味しく仕上がります。また、どうしても冷凍のまま焼くのは不安…という方も、ぜひ下記の焼き方を参考になさってください。焼き方の手順袋からハンバーグを取り出し、お皿に移し、冷蔵庫で8～10時間解凍しますフライパンに油を少量引き、解凍したハンバーグを入れます蓋をして弱火で10分程度焼きます焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で８分程焼きます真ん中を串などで刺し、透明な肉汁が出てきたら完成です！このように、冷凍ハンバーグは、冷凍のままでも解凍してからでも、美味しく焼くことができます。お好みに合わせて、ぜひ試してみてください！【おすすめのハンバーグソース】作り方のレシピハンバーグを焼いた後のフライパンには、旨味が凝縮された肉汁が残ります。これを活用して、簡単で美味しいハンバーグソースを作りましょう！ ◎ 簡単デミグラス風ソース材料（2～3人分）肉汁（フライパンに残ったもの） … 大さじ2 ケチャップ …...

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