赤身派・霜降り派！どちらも大満足の食べ比べセット！

但馬牛の赤身・霜降りのどちらの魅力も一度に楽しめる、平山牛舗いちおしの商品です。
赤身肉（もも）は、但馬牛の持つお肉本来の深い旨みを味わっていただけます。
霜降り肉（肩ロース）は舌の上でとろけ、口いっぱいに上品な風味が広がり、そのやわらかな食感をご堪能いただけます。
熟練の職人の技術により、しゃぶしゃぶに合うよう薄めにスライスしております。