養父市大屋町で収穫した天然ゆずを贅沢に使用した、こだわりのぽん酢です。

「黒毛和牛の濃厚な旨みを引き立てるぽん酢を作りたい」という想いから、砂糖や化学調味料を使わず、地元の醸造所と共同で仕上げました。
きりっとしたゆずとレモンの爽やかな風味が、黒毛和牛の甘みや旨みを引き立て、お肉を食べる手が止まらなくなります。

しゃぶしゃぶやステーキ、牛すじ料理にもおすすめです。
さらに、サラダや短冊切りした長芋にさっとかけるだけで、様々な料理を引き立てます。万能な一瓶として、どんなお料理にも活躍します。

※こちらの商品は冷凍便・冷蔵便どちらでもお届け可能です。
冷凍でも品質に問題はなく、美味しくお召し上がりいただけますのでご安心ください。