但馬牛のローストビーフ用牛もも肉500g(単価:1500円/100g)です。
職人が丁寧にすじを引いているので、ブロックのままでおいしく調理していただけます。

但馬牛のもも肉は、ほどよく細かなサシが入り、
あっさりとしながらもお肉本来の濃厚な旨みが強いので、
ローストビーフにとてもおすすめです。

柔らかな食感と凝縮された肉の旨みで、
ワンランク上のローストビーフをご自宅でお楽しみいただけます。
特別な日のごちそうやパーティーにぜひ。


牛のタタキや、焼肉用、カレーやシチューなどの煮込み料理など、
お好みの厚さにカットして幅広いお料理にお使いいただけます。

■真空包装して送らせていただきます。

消費期限 冷蔵:発送日含む4日間
冷凍:発送日含む45日間
配送会社 ヤマト運輸クール宅急便
送料 全国一律1,200円、
15,000円以上送料無料

但馬牛ももブロック ローストビーフ用(1本500g)

¥7,500 税込 ¥1,500 / 100g
¥7,500

但馬牛ももブロック ローストビーフ用(1本500g)
但馬牛ももブロック ローストビーフ用(1本500g)
¥7,500 税込
500g

但馬牛のローストビーフ用牛もも肉500g(単価:1500円/100g)です。
職人が丁寧にすじを引いているので、ブロックのままでおいしく調理していただけます。

但馬牛のもも肉は、ほどよく細かなサシが入り、
あっさりとしながらもお肉本来の濃厚な旨みが強いので、
ローストビーフにとてもおすすめです。

柔らかな食感と凝縮された肉の旨みで、
ワンランク上のローストビーフをご自宅でお楽しみいただけます。
特別な日のごちそうやパーティーにぜひ。


牛のタタキや、焼肉用、カレーやシチューなどの煮込み料理など、
お好みの厚さにカットして幅広いお料理にお使いいただけます。

■真空包装して送らせていただきます。

消費期限 冷蔵:発送日含む3日間
冷凍:発送日含む45日間
配送会社 ヤマト運輸クール宅急便
送料 全国一律1,200円、
15,000円以上送料無料
但馬牛ももブロック ローストビーフ用(1本500g)

「但馬牛(ぎゅう)」と「但馬うし」

神戸牛や松坂牛、近江牛など、全国の高級ブランド牛のルーツである「但馬牛」には、「たじまぎゅう(以下但馬牛)」と「たじまうし(以下但馬うし)」のふたつの読み方があります。
但馬牛とは、
・素牛が「但馬牛(うし)」
・兵庫県で生まれ育った生後28ヶ月から60ヶ月の
 雄牛・去勢牛
・肉質等級が「A」「B」2等級以上
以上の規格を満たす黒毛和牛のことを指します。

当店では、「但馬牛(うし)」を素牛とし、上記の「但馬牛」の要件にひとつでも当てはまらない牛肉を「但馬うし」と表記しております。
「但馬うし」の多くが肥育期間の長い牛や経産牛などであるため、月齢の若い「但馬牛」と比べると味が濃く、好んでお買い求めいただくお客様もおられます。

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