すき焼きの定番部位・肩ロースの霜降り肉

霜降り部位・肩ロースは、平山牛舗のすき焼き肉で最も定番の商品です。

美しくきめ細かなサシが入る神戸牛の肩ロースは、とろけるような舌ざわりと、濃厚な旨みが特徴です。 熟練の職人により食べ応えある厚みにスライスしてあるので、鉄板焼き、焼肉用としても適しています。 口に入れた瞬間に上品な風味が広がり、そのやわらかな食感をご堪能いただけます。

霜降り肉は量が食べられない…お相手が霜降り肉を好まれるかわからない…といった方には、赤身と霜降りの中間のような部位である「但馬牛すき焼き上撰」や、「神戸牛すき焼き赤身・霜降りセット」がおすすめです。